Ses publications
-
mars 2024
-
-
février 2024
-
abo Un jour en classe avec les apprentis agriculteurs de Châteauneuf
-
abo C'est une bonne situation, néo-paysan? «On est dans la sueur, la matière et les compromis incessants»
-
janvier 2024
-
abo Une exploitation agricole sans chef? A Orbe, visite d’une ferme collective aux airs d'utopie
-
abo Qui mettra la main sur les terres agricoles de Suisse?
-
abo A la désalpe de Charmey, au cœur de la tradition laitière: «Faut être motivé pour continuer»
-
décembre 2023
-
abo «Adopte une ferme»: paysan sérieux cherche terres à cultiver
-
abo En chiffres et en graphiques: tout comprendre des fermes et des surfaces agricoles en Suisse
-
Agriculteurs de demain: «Le manque de reconnaissance, c’est un poison pour la relève»
-
J’ai fait les vendanges avec une énorme machine et des citadins en mal de nature
-
[VIDEO] La Suisse mange trop de sucres ajoutés, mais on peut faire sans
-
novembre 2023
-
abo Comment Israël fait «fleurir le désert» du Néguev avec sa technologie
-
octobre 2023
-
abo Les mystérieux frères de la foodtech israélienne, dont l'influence s'étend jusqu'en Suisse
-
abo Hectar, l'école d'agriculture de Xavier Niel: phare de la modernité ou belle vitrine creuse?
-
septembre 2023
-
abo Le poulet végétal part à l'assaut de la haute gastronomie
-
abo Israël se targue d’être l’un des leaders de la foodtech, mais qu'en pensent ses habitants?
-
août 2023
-
abo Tel-Aviv développe la vanille la plus intense du monde
-
abo Comment Israël s’est rendu maître de l’eau
-
juillet 2023
-
abo «Grâce à la foodtech, Israël gagnera de l’argent… Et importera de la nourriture»
-
abo Ode à l’œuf, après en avoir mangé des faux