Qui nourrira la Suisse demain?
En 2040, la moitié des chefs d’exploitations agricoles suisses actuels seront à la retraite. D’ici là, si la tendance se poursuit, deux à trois fermes mettront la clé sous la porte… chaque jour. Les éleveurs, arboriculteurs, maraîchers, cultivateurs et paysans sont-ils destinés à disparaître de nos campagnes? Qui prendra la relève? Des familles traditionnelles? Des néo-ruraux décidés à se reconnecter à la terre, ou des gestionnaires de robots? Heidi.news a enquêté dans les fermes et les écoles, pour esquisser l’avenir de l’agriculture suisse. Rareté des terres, réchauffement climatique, inégalités hommes-femmes, manque de reconnaissance de la part des consommateurs… Des défis qui sont autant d’opportunités de faire évoluer le secteur.
