Nutella, le revers de la tartine

Heidi.news / Carine Chaix

De l'autre côté des Alpes, Ferrero est une institution, comme Ferrari ou Barilla. Son fondateur, Michele Ferrero, a rendu le monde accroc au Nutella, sa grande invention de la Deuxième Guerre mondiale. Mais pour répondre à la demande, l'Italie s'est muée en un immense champ de noisettes. Et quand le bocage cède la place à la monoculture à perte de vue, le drame n'est pas loin... Une sale histoire peuplée d'un capitaine d'industrie génial, de paysans italiens farouches, de punaises vertes affreuses, et de plus de pesticide qu'il n'en faut. (Cette série de reportages a d'abord été publiée en août 2022 dans l'hebdomadaire néerlandais "De Groene Amsterdammer".)